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　　2025年以来，宜春市市场监管局明月山聚焦准入、监管、法律、共治“四个环节”，出力建立全链条闭环监管系统，切实建牢景区餐饮食物平安防地，为旅客出行保驾护航。为从泉源防备食物平安风险，严酷按照《餐饮办事操做规范》要求，从人员、场合、设备、把牢景区餐饮准入关口。对新入驻餐饮运营者进行事前指点，确保其原料采购、加工、消毒、留样全链条落实到位。并开展新从业人员餐饮食物平安专题培训，提拔从业者食物平安管控认识和实操能力。鞭策明月山管委会将景区食物平安纳入年度查核和分析管理范畴，成立由市场监管部分牵头，文旅、卫健、、等多部分参取的联动协做机制。强化科技赋能，全力推进“互联网+明厨亮灶”聪慧监管扶植，取第三方平台成立及时数据共享，将后厨视频消息接管平台，实现近程放哨、AI智能抓拍违规行为，以科技赋能打破保守监管局限，目前辖区餐饮商户“互联网+明厨亮灶”安拆率达70%，无效鞭策了监督工做从“被动措置”向“自动防控”转型。对餐饮环节违法行为“零”，常态化开展景区餐饮食物平安专项排查整治，聚焦旅客集中就餐区域、网红餐饮门店、团餐欢迎单元等沉点场合，严查违法违规运营行为。截至目前，对餐饮环节运营从体共下发《责令更正通知书》120余份，查处违法案件3件，移送纪委监委线条。针对某长儿园食堂未履行食物平安办理轨制的违法行为，制做典型案例，正在微信号公开，构成“惩罚一个，警示一批”的效应。结合文旅部分成立《团餐欢迎“红黑榜”轨制》，实施信用监管，共对3户高风险运营从体列入黑榜，责令整改到位后才可团餐欢迎，以信用束缚倒逼运营从体严酷落实从体义务。吸引更多社会力量参取共治共管，一方面，常态化开展“随机查餐厅”“你点我检”“你送我检”等互动勾当，自动邀请消费者参取食物平安监视，提拔群众参取度取晓得率；另一方面，通顺赞扬举报渠道，正在景区显著公示赞扬举报德律风，设立消费办事坐，严酷落实“接诉即办、快办快结”工做要求。建立起“监管无力、运营自律、群众参取”的多元共治款式。共措置涉旅餐饮食物胶葛140余件，按时办结率100%，对劲率98%。下一步，该将持续优化景区餐饮食物平安监管行动，进一步完美全链条闭环监管机制，让旅客正在明月山既能领略山川风光、感触感染温泉魅力，又能安心就餐、玩耍，为本地文旅财产高质量成长建牢食物平安樊篱。