溯源为本， 聚焦食材供应泉源，组织各下层对校园食物大供应商开展拉网式查抄，严酷核查供应商天分、进货检验、储存前提等沉点环节。截至目前，累计查抄供应商425家次，下达责令整改通知书40份，鞭策泉源风险无效管控。（刘志宏、高富伟）。
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查抄为要，现患整改零。 该局按期对全县85家学校食堂开展全笼盖专项查抄，沉点查看食物储存、加工分区、留样轨制落实等环境，本年度累计查抄学校食堂310家次，下达责令整改通知书36份，发觉并整改问题313个，实现现患动态清零。
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“这些刀具要留意分类利用，不消的电器要及时清理。”近日，正在江西省上高县镇渡核心学校，县市场监管局工做人员正正在对前期查抄发觉的问题进行回访。本年以来，上高县市场监视办理局通过“一宣二查三溯源”工做机制，持续建牢校园食物平安防地。
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